QUI SOMMES-NOUS ?
Agriculteurs depuis 1978 à Patay (Loiret) et convertis à l’agriculture biologique en 2001, la Famille Rochefort cultive 70 hectares. Depuis 2008, Yves diversifie, valorise et transforme les cultures et produits de la ferme familiale.
À Saint-Hilaire-Saint-Mesmin, notre moulin traditionnel à meule de pierre écrase les céréales issues de notre ferme mais aussi de fermes bio du Loiret et des départements limitrophes pour vous proposer de multiples farines bio destinées aux amateurs de pains, biscuits et pâtes maison.
Depuis 2010, la Famille Rochefort fédère ses voisins agriculteurs bio pour créer une filière quinoa et petit épeautre beaucerons.
En 2022, un fournil attenant au moulin nous permet de vous proposer également toute une gamme de pains bio réalisés avec nos farines.
À Saint-Hilaire-Saint-Mesmin, notre moulin traditionnel à meule de pierre écrase les céréales issues de notre ferme mais aussi de fermes bio du Loiret et des départements limitrophes pour vous proposer de multiples farines bio destinées aux amateurs de pains, biscuits et pâtes maison.
Depuis 2010, la Famille Rochefort fédère ses voisins agriculteurs bio pour créer une filière quinoa et petit épeautre beaucerons.
En 2022, un fournil attenant au moulin nous permet de vous proposer également toute une gamme de pains bio réalisés avec nos farines.